Co budeme jíst v případě jaderné zimy

Co budeme jíst v případě jaderné zimy
Co budeme jíst v případě jaderné zimy
Anonim

Bezprostředně po jaderné válce začne válka o jídlo. Dá se tomu vyhnout přípravou předem. Ale ne nacpat sklepy okurkami, ale vyzbrojeni znalostmi.

Před více než dvěma stoletími, v roce 1815, největší erupce sopky Tambor v Indonésii v historii lidstva zanechala miliony lidí na pokraji hladovění. Mráz a popel ničily úrodu, ptáci padali mrtví z nebe a hladoví lidé jedli mývaly a holuby. Toto období je známé jako „sopečná zima“nebo „rok bez léta“.

David Denkenberger, strojní inženýr na Aljašské univerzitě, který vede neziskovou Alianci na ochranu zemí před přírodními katastrofami (ALLFED), zkoumá způsoby ochrany potravin během globálních katastrof.

Vědec tvrdí, že i když se ze Země stane poušť spálená chladem, lidstvo má šanci přežít. Zásoby suchých potravin, které jsou dnes k dispozici, mohou po dobu pěti let nakrmit asi 10% světové populace. To samozřejmě nestačí. Denckenberger odhaduje, že pokud jaderná zima zničí veškerou vegetaci, lidem zůstanou houby, které lze pěstovat na popelu starého světa. Houby budou potenciálně schopny uživit všechny lidi na planetě asi tři roky.

Protože houby nepotřebují fotosyntézu, mohou přežít bez světla, v jeskyních, sklepích a katakombách. To platí i pro řasy. "Mořské řasy jsou dobrým zdrojem potravy v případě jaderné zimy, protože si vystačí s tlumeným světlem," říká vědec. "Také rychle rostou." Během jaderné zimy se Země ochladí rychleji než oceány a řasy vydrží relativně nízké teploty. “

Denkenberger spočítal, že na to, aby se uživil každý na planetě, bude potřeba asi 1,6 miliardy tun suchého jídla ročně. Lidé budou schopni vypěstovat toto množství řas do tří až šesti měsíců po katastrofě.

Lidé ale potřebují různé potraviny, a proto Denckenberger sestavil typickou dietu pro ty, kteří měli to štěstí přežít jadernou válku. Nutriční hodnota této diety je 2100 kilokalorií za den. Nabídka je jednoduchá: maso, vejce, cukr a houby, dále pampelišky a čaj z jehličí, které obsahují vitamín C. Zdrojem vitaminu E budou bakterie a cukry - celulóza.

Denckenberger pokračuje ve studiu dalších přírodních zdrojů potravy, které mohou růst podél rovníku, kde po katastrofě bude i přes chlad stále málo slunečního svitu. "Když jsem se přestěhoval na Aljašku, uvědomil jsem si, že i v oblastech, kde je léto tak chladné, že stromy nerostou, můžete pěstovat brambory," směje se vědec.

Doporučuje: