Světové zásoby potravin zasáhlo sucho, záplavy a mrazy

Světové zásoby potravin zasáhlo sucho, záplavy a mrazy
Světové zásoby potravin zasáhlo sucho, záplavy a mrazy
Anonim

Extrémní povětrnostní podmínky postihují plodiny po celém světě a představují hrozbu další inflace potravin v době, kdy jsou ceny potravin již nejvyšší za posledních deset let a počet hladových lidí stoupá.

Nejhorší mráz v Brazílii za poslední dvě desetiletí zasadil mladým kávovníkům v největším světovém producentovi kávy smrtelnou ránu. Záplavy v klíčové oblasti prasat v Číně zaplavily farmy a zvýšily hrozbu nákaz zvířat. Spalující vedra a sucho zničily úrodu na obou stranách hranice USA a Kanady. A v Evropě přívalové deště zvýšily riziko houbových chorob v plodinách a způsobily zastavení traktorů v mokrých polích.

Káva zaznamenala nejnovější zisky, přičemž ceny tento týden prudce vzrostly o 17% a poprvé od roku 2014 překonaly 2 dolary za libru. Nedávné zmrazení v Brazílii je však jen nejnovějším příkladem letošních strastí zemědělců. Brazílie také zažívá obrovské sucho, které vyčerpalo nádrže potřebné pro zavlažování.

Řada katastrof podtrhuje to, před čím vědci již roky varují: Změna klimatu a s tím spojená nestabilita počasí ztěžuje produkci dostatečného množství potravin pro celý svět, přičemž nejvíce zasaženy jsou nejchudší země. V některých případech následují sociální a politické nepokoje.

Hungry and Angry - Assessing the Risks of Rising Food Ceny

"To, co se děje v jedné části světa, se nakonec týká nás všech," říká Agnes Kalibata, zvláštní vyslankyně OSN na summitu o potravinových systémech v roce 2021 a bývalá rwandská ministryně zemědělství. „Podcenili jsme, jak svět, jak často“začne mít počasí vážný dopad.

"Některé komunity již žijí v nočních můrách změny klimatu," řekla Kalibata.

Index cen potravin od Organizace OSN pro výživu a zemědělství rostl 12 po sobě jdoucích měsíců až do května a v červnu klesl na 124,6 bodu, což je o 34% více než o rok dříve. Index měří mezinárodní ceny košíku s potravinami.

Žádný jiný průmysl není závislejší na slunci, dešti a teple než zemědělství, kde změny počasí mohou přes noc obracet bohatství farmáře. Průmysl se navíc extrémně globalizuje a koncentruje, což vytváří nebezpečnou situaci, kdy extrémní povětrnostní událost na jednom místě nutně způsobí všude nepokoje.

Image
Image

Brazílie je například největším světovým dodavatelem cukru a pomerančového džusu a také významným výrobcem kukuřice a sóji. Představuje asi 40% světové kávy Arabica, stejné odrůdy prodávané ve vašem šálku Starbucks.

„Žádná jiná země na světě nemá takový dopad na globální trh - to, co se děje v Brazílii, ovlivňuje všechny,“řekl Michael Sheridan, ředitel nákupu a obecných hodnot chicagské pražírenské a maloobchodní společnosti Intelligentsia Coffee.

Doporučuje: